韓国の料理 このページは、韓国の食べ物を紹介していきます。 　　メニュー TOPページ　 中国　 台湾　 韓国　 　朝鮮日報　 　中央日報　 　東亜日報　 　韓国ガイド　 　実用情報　 　旅行に行く前に　 　韓国について　 　韓国って。。。　 　韓国の人って　 　韓国の地理　 　韓国料理　 　韓国関連news　 インド　 シンガポール　 タイ　 インドネシア　 その他の国　 リンク　 ◎ウゴジビョへジャンクッ（우거지뼈해장국） 　葉野菜の外葉と骨付き牛肉のスープ。 ◎カムジャタン（감자탕） 　豚の背骨とジャガイモを煮こんだ鍋料理。 ◎カルビタン（갈비탕） 　牛のカルビを煮込んだスープ。 ◎キムチチゲ（김치찌개） 　キムチがベースの鍋。 ◎コムタン（곰탕） 　牛肉と内臓などを煮こんだスープ。 ◎コンナムルクッ（콩나물국） 　豆もやしのスープ。 ◎サムギョプサル（삼겹살） 　豚バラ肉の焼肉。 ◎サムゲタン（参鶏湯：삼계탕） 　若鶏のお腹の部分にもち米やニンニク、朝鮮人参を入れて煮込んだ料理。 ◎スンデ（순대） 　豚の腸に、もち米やタンミョン（春雨）、豚の血などを詰めたもの。 ◎ソルロンタン（설렁탕） 　牛肉、牛骨、内臓などの各部位を煮込んだスープ。 ◎ソンジクッ（선지국） 　固めた牛の血を入れたスープ。 ◎タッカルビ（닭갈비） 　鶏肉と野菜を鉄板で辛く炒めた料理。 ◎テジカルビ（돼지갈비） 　豚カルビの焼肉。 ◎テンジャンチゲ（된장찌개） 　韓国式味噌鍋。 ◎ナムル 　食用の草、葉、根っこ、野菜などの総称、または、それを和えたおかず。 ◎ピビンパッ（비빔밥） 　ナムルなどをご飯に乗せ、混ぜて食べる料理。 ◎ピョタギヘジャンクッ（뻐다귀해장국） 　豚の背骨肉と大根の葉のスープ。 ◎プルコギ（불고기） 　下味をつけた牛肉を専用の鉄板で焼いた料理。 ◎ヘジャンクッ（해장국） 　二日酔いの朝に食べるスープ。 ◎ポシンタン（補身湯：보신탕） 　犬肉を用いた鍋料理。 ◎ポッサム（보쌈） 　茹でた豚肉の料理。 ◎ユッケジャン（육개장） 　牛肉の細切りを入れた辛いスープ。 ◎ラミョン（라면） 　ラーメン。